Olá!
Como comentei esse semana, devido à minha cirurgia
de retirada de vesícula realizada em Março`2016, alguns alimentos que antes eu
consumia normalmente, hoje já não está sendo tão fácil. Nunca sei exatamente,
se posso comer, se vou passar mal ou não.
To sendo cobaia de mim mesma.
Por isso e depois de uma dica da
@bariatricasaudavel, resolvi me jogar nas pesquisas e entender melhor essa
minha nova situação.
Mas começando do
começo, qual procedimento que eu fiz?
Foi a Colecistectomia via laparoscópica, que é o
procedimento pelo qual a vesícula biliar é removida.
Ele pode ser pelo método aberto ou laparoscópico.
No método aberto, é realizado uma grande incisão
e é
feita logo abaixo da caixa torácica para abrir o abdômen. Já o metodo laparoscópico, é realizado quatro
pequenas incisoes, onde a vesicula é removida. Esse é o mais comum de ser
realizado e o qual eu fiz.
Por que mudar a dieta após a remoção da vesícula biliar?
Uma vez que é removido uma vesícula biliar doente,
geralmente não há sintomas que são precipitados por uma refeição gordurosa.
Então a maior parte do tempo, o cirurgião que opera sobre o indivíduo não dá
conselhos sobre qualquer dieta específica após a remoção da vesícula biliar.
Mas muitas pessoas que se submetem a remoção da
vesícula biliar experimentam complicações como diarréia após a remoção da
vesícula biliar. Esta complicação deve
sarar por si só em um período de tempo na maioria das pessoas. Mas também pode
persistir por anos e diminuir muito lentamente. .
Em um indivíduo normal, que tem uma secreção intacta
da vesícula biliar, o fluxo da bile fluxo é controlado por um hormônio chamado
colecistocinina. Uma vez que a vesícula biliar é removida, esta hormonio já não
controla o fluxo da bile, mas o fluxo mantem.
Dieta
direito após a remoção da vesícula biliar
O primeiro passo para o plano de
dieta após a remoção da vesícula biliar é comer refeições menores e evitando a
dieta rica em gordura. A quantidade de calorias fornecida por gordura deve ser
limitada a menos do 30% das calorias totais. A ingestão de gorduras saturadas
deve ser limitada. Alimento deve ser preparado no vapor ou cozidos. Frituras
devem ser evitadas.. Da mesma forma, alimentos processados também devem ser
evitados.
A dieta após a remoção da
vesícula biliar deve incluir o seguinte:
Frutas e legumes – Estes devem
incluir abacates, Maçãs, bagas, uvas, pepino e beterraba. Estes são ricos em
fibra. Eles ajudam a controlar a diarréia e ajudam a passar as fezes bem
formada. Pelo menos uma porção de frutas e produtos hortícolas ser comida em
cada refeição.
- Iogurte
- Carne magra
- Peixe
- Queijo cottage
- Grãos integrais
- Ovos
Alimentar-se corretamente após a cirurgia também ajuda a reduzir
as dores e o desconforto físico, além de facilitar a adaptação do organismo sem
a vesícula. Essa alimentação rica em fibras também ajudará a manter o controle
da diarreia e evitará a prisão de ventre, mas é normal ter o intestino
preguiçoso nos primeiros dias. Em caso de diarreia insistente, prefira
alimentos simples, como arroz e frango cozido, e com poucos temperos.